Украсить стол – это целое искусство. Для него недостаточно отгладить скатерть, натереть до блеска бокалы и поставить красивые столовые приборы. Главное украшение стола – это блюда, которые бывают очень вкусные, но визуально не всегда привлекательные. Любые недочеты внешнего вида можно исправить с помощью карвинга – искусства художественной резки по овощам и фруктам.
Цветы из морковки и скульптуры из дыни: можно ли сделать в домашних условиях?
Любой, даже самый, простой фрукт или овощ можно преподнести так, что его захочется съесть. Используя ножи и резаки разных форм, можно сделать из редиски тюльпан, из тыквы - вазу с цветами, из арбуза – национальный орнамент, а из яблока – мордочку животного. Этим умением пользуются шеф-повара, поэтому в ресторанах результаты карвинга встречаются чаще всего. Есть их жалко, поэтому они выполняют декоративную функцию, а не съедобную.
Владение карвингом может пригодиться для организации тематических праздников (свадеб, юбилеев, вечеринок), для декора стола, для того, чтобы накормить маленького ребенка, отказывающегося от необходимых организму овощей и фруктов.
Для карвинга нужно выбрать свежие, немного жесткие продукты. Например, если это груша, она должна быть недозревшей и немного твердой, чтобы сохранить форму. Для овоща и фрукта определенной твердости есть свои инструменты для нарезки, поэтому нужно уделить немного времени изучению теории. Только по картинкам в интернете можно самому сделать тыкву-подсвечник для Хэллоуина, но для более сложных фигур придется взять несколько мастер-классов.
Уроки карвинга для детей и взрослых на сайте Складчина
Лучший способ чему-то научиться – это совместные занятия с близкими людьми. Но заставить друга заплатить немалую сумму за посещение мастер-класса по карвингу от известного шеф-повара – это проигрышная затея. Никто не захочет платить деньги за хобби просто за компанию. Но если заниматься дома с детьми, подругами, членами семьи и не платить за это баснословных денег, обучение карвингу будет не только интересно, но и выгодно.
Подходящие видеоуроки, МК, пособия, схемы есть на ресурсе для самообразования Складчина. Здесь делают покупки люди, не привыкшие тратиться на обучение. Они уверены, что при должной усидчивости можно учиться самостоятельно, потратившись только на нужные обучающие продукты. Например, пройти онлайн курсы по карвингу будет в 20 раз дешевле, чем записаться на очные мастер-классы. Результат обучения в обоих случаях будет одинаковым, так зачем больше платить?
Для достижения конечной цели достаточно подобрать обучающее пособие, дополненное видеоматериалами от профессионала, который знает, о чем говорит, достиг больших успехов в своем деле и заработал признание. В свободной продаже таких МК можно не найти, но на портале Складчина они есть. Купить их можно по цене ниже номинала, если покупка будет совместной.
Совместная покупка – приобретение несколькими пользователями портала одного курса или самоучителя. Чем складчиков больше, тем ниже вложения каждого, потому что цена будет разделена в равных долях между всеми покупателями. Купленный продукт будет без вирусных программ и спама, а стоить будет дешевле, чем при самостоятельной покупке. За популярный мастер-класс по карвингу вместо 2 тыс. руб., можно заплатить 100 руб., и таких покупок может быть неограниченное количество.
Складчина служит доказательством того, что при желании можно научиться всему, и отсутствие толстого кошелька для этого не помеха.
Источник: сайт Складчина
